Atelier de décoration de biscuits de Noël (niveau débutant)

Dans ce cours de décoration de biscuits en personne de niveau débutant, nous apprendrons à décorer 6 biscuits avec du glaçage royal. À la fin du cours, vous repartirez avec tous les biscuits que vous avez décorés   et une recette de biscuits découpés à essayer à la maison. Ce cours est idéal pour les boulangers qui veulent apprendre une nouvelle compétence ou pour tous ceux qui veulent une activité amusante à faire avec des amis !

Le cours est parfait pour les débutants avec peu ou pas d'expérience dans la décoration de biscuits. Nous allons passer par les bases étape par étape. Toute personne de moins de 16 ans doit être accompagnée d'un adulte payant (2 billets doivent être achetés).

Les techniques enseignées en classe comprendront :

• comment couper et utiliser des poches à douille sans pointe.
• comment utiliser différentes consistances de glaçage.
• comment délimiter les cookies en utilisant le glaçage de "cohérence des contours".
• comment inonder les cookies en utilisant le glaçage "flood consistance".
• comment utiliser les techniques "mouillé sur mouillé".
• tuyauterie sous pression.
• comment inonder des sections séparées pour créer des détails dimensionnels.
• BONUS : si le temps le permet, les étudiants peuvent pratiquer des détails supplémentaires sur la tuyauterie sous pression, y compris le lettrage.

Répartition des classes et matériel :

• Introduction
• Temps de pratique des techniques avant de décorer les cookies
• Tutoriel de décoration en direct étape par étape
• Outils de décoration pour compléter 6 biscuits au sucre décorés
• Boîte pour emporter des biscuits à la maison

Des questions?

• N'hésitez pas à m'envoyer un e-mail à hartworkcookieco@gmail.com